いつ飲んだら効果的?青汁の美味しい飲み方や栄養素

いつ飲んだら効果的?青汁の美味しい飲み方や栄養素
青汁は、多くの人にとって『美味しくない緑色の健康ドリンク』といったイメージではないでしょうか。

青汁の原型になるものの歴史は古く、平安時代の医学書に植物を絞った汁という記述があります。そして戦時中に慢性化していた食糧難の中、栄養摂取のみを目的として作られていた緑葉食を参考に開発されたものが、初めて『青汁』と呼ばれたジュースです。今も昔も変わらず健康を保つという意図が、そこには感じられますね。

ですが健康に良いと知りつつ、美味しくないというイメージから敬遠してしまう方が多いのも事実です。この記事ではそんなイメージを払拭するべく、栄養面はもちろん、飲むタイミングやどうしたら美味しく飲めるのかなど解説していきたいと思います。
あかり
あかり
ひろし君は普段から何か健康に気を遣ったりしてるの?
いやぁ、会社の付き合いとかで飲みに行くことが多いから、健康に気を遣うなんてとてもできてないかなぁ。野菜は全然食べないし、基本的にから揚げが主食になってる気がするなぁ。。。
ひろし
ひろし
あかり
あかり
確かに現代社会では健康に気を遣ったり、キチンと野菜を摂るようにするのはなかなか難しいことかもしれないわよねぇ。でもみんなが知ってる青汁で手っ取り早く野菜を補うのも一つの手じゃないかしら?
でも栄養のことなんて全然わからないし、そもそも青汁なんてどんな野菜が入ってるかわかないんだよなぁ
ひろし
ひろし

青汁の主な原料

ケール

当初はケールが中心であったため、まずさで有名となり、不謹慎なバラエティ番組の罰ゲーム用品としても使われた。その後、品質・食味の改良や多種化が進み、最近は大麦若葉・小松菜・ヨモギ・抹茶等の原材料を使い食味を改善したものやモリンガ、ボタンボウフウなど栄養素を補強できる材料を加えたものが増えている。

引用元:青汁 – Wikipedia
青汁の栄養素
葉酸、食物繊維、β-カロテン、ビタミン、ミネラル など
青汁の主原料として多く使われている葉野菜は、β-カロチンの含有率が高いと言われています。さらに、酵素や食物繊維を多く含んでいるので、体調の改善に一役かってくれるのです。

しかし、葉野菜は硬い細胞壁で覆われている為、そのまま食べると消化しづらいという難点があります。つまりこれらをすりつぶして液状にしたり、粉状にしたり、せっかくの栄養を取り込みやすくしたのが青汁になるわけです。
あかり
あかり
なるほど。栄養がしっかり含まれている野菜を主原料にして、体に取り込みやすいように作られているのね。
確かによく考えて作られてるんだなぁ。それに緑色の野菜を食べる機会が少ない僕なんかは、特に必要になってくるような気がしてきたよ。
ひろし
ひろし
あかり
あかり
こりゃひろし君は今すぐ飲み始めないといけないね!
でもまだ飲み方とかもよくわからないしなぁ。いつ飲めばいいんだろ?
ひろし
ひろし

青汁を飲むのに最も適したタイミング

まず前提として青汁は健康食品なので薬とは違い、いつ飲まなければならないと言ったルールはありません。ただし、改めたい体調や狙いによって適したタイミングがあります。それを踏まえた上で摂取すると、しっかりと狙った効果を得ることができるようになるでしょう。

まず野菜不足からくる栄養不足や栄養バランスを改善したい場合は、寝起きに摂取することが望ましいです。睡眠中であっても生命活動の為に体はエネルギー使い続けていて、さらに寝ているので長時間栄養摂取ができません。その為、寝起きというのは栄養が枯渇した状態ですので、一日の中でも最も栄養を吸収しやすい状態であるということになります。つまり寝起きに飲むと、青汁に含まれる栄養を可能な限り効率よく摂取することができるということです。

一つだけ注意しておきたいのは、必ず常温で飲むように心がけましょう。寝起きに冷たいものを摂取すると内臓に余計な負担を与えてしまいますし、温かくしても青汁の中に含まれるビタミンが壊れてしまいます。

ストレスや不眠の改善をしたい場合には、夕食を済ませてから就寝する2時間程度前に飲むとよいでしょう。青汁にはケールが主原料としてよく使われています。ケールにはメラトニンという成分が含まれていて、精神を落ち着かせて心地よい眠りに導いてくれます。

さらに青汁含まれるビタミンB群は自律神経の働きを整えてくれますし、ビタミンCは体の抵抗力を高めてくれる作用もあります。疲れを感じやすい方は、寝る前に青汁を飲むことで眠りの質が上がり、健康を実感できるようになると考えられます。
あかり
あかり
栄養が不足してそうなひろし君は朝飲むのがいいみたいね!
そうみたいだね。普段朝ごはん食べる時間削って寝てしまってるからちょうどいいかも。
ひろし
ひろし
あかり
あかり
やっぱりねー。朝は一日の始まりなんだからしっかり食べないとダメでしょー。
そうしようかな・・・。あとはどうせ飲むなら美味しく飲みたいからそのあたりについても知りたいよ!
ひろし
ひろし

青汁を美味しく飲む方法

青汁の広告で使われた『まずい!もう一杯!』というセリフはあまりにも有名で、これこそが『青汁=マズイ』というイメージを持つきっかけになったと言っても過言では無いかもしれません。しかしその有名なセリフが世に発信されたのは今から30年以上も前の話です。

今どきの青汁は各メーカー、より美味しく摂取できるように開発しているため、当時のようなマズさは無いと言ってよいでしょう。何より健康食品とはいえ、口にする以上、マズイより美味しい方が求められるのは当たり前のことです。そのため普通の水で割ったりすることでも十分美味しく飲むことが出来ます。

しかし、もっと美味しく飲みたいという気持ちが出てくるのが自然です。せっかくですので、より美味しく飲めるオススメの方法を二つご紹介します。

ハニーグリーンラテ

青汁を牛乳で割るという方法です。
牛乳にも多くの栄養素が含まれているので、牛乳で割ると栄養面での強化が期待できます。さらにそこにハチミツを加えてみましょう。特に栄養が枯渇している寝起きは低血糖の状態になっていますので、糖分の摂取をすることで活動的な一日を気持ちよく始めることができます。
ハチミツの代わりにメープルシロップもオススメです。メープル独特の香りと甘みが寝起きの体にはもってこいです!

フルーツジュースブレンド

青汁をフルーツジュースや野菜ジュースで割るという方法です。
ジュースはもともと飲みやすいように調整されているので、青汁を割っても変な味になることはまずありません。
市販されているフルーツジュースや野菜ジュースにはこれでもかというほどの種類があります。色々試してみて、自分好みのブレンドを探してみるのも楽しいかもしれません。

あかり
あかり
うわー!私ハニーグリーンラテ飲みたーい!これだったら一日中何杯でものめちゃいそう!豆乳とかでも美味しそうよね。さっそくスーパーにメープルシロップ買いに行かなきゃ。
いや、でもそんなにシロップばかり飲んでたら太るんじゃ・・・。
ひろし
ひろし
あかり
あかり
うるさいわねー。もちろん適度に飲まないといけないことぐらいわかってるわよ。でもこの方法ならひろし君でも続けられるんじゃない?朝ごはん食べないならしっかり糖分も摂取できるから一石二鳥じゃん!
確かにこれなら僕にもってこいな感じがするから早速始めてみることにしようかな!
ひろし
ひろし

まとめ

30年以上前に始まった青汁ブームですが、それから長い時間が経っても多くの人々に求められ、愛飲されています。

苦手意識があっても、始めてみるとイメージよりよっぽど飲みやすく、工夫次第で楽しい習慣にもなります。

健康に気を付けることに早いも遅いもありません。思い立った今から青汁を活用して、普段の生活習慣を改めてみませんか?
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